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vielschichtiger Duft geprägt von Aromen reifer Früchte und Noten von Gewürzen
Besonders spannend und eigenständig werden die Weine immer dann
die Signatur des Pinot Noir
Saint Cosme zählt zu den besten Weingütern im Gigondas
The house style is one of sandy-soil elegance
Le Clos du Caillou - Châteauneuf du Pape Tradition 2021 Brut vielschichtiger Duft geprägt von AromenIn der Nase sehr mchtig und delikat mit viel Charme, dominiert von Aromen roter Frchte und zerquetschter schwarzer Kirsche mit Noten von Gewrzen und Lakritz, alles sehr fein verwoben. Am Gaumen kraftvoll mit einer sehr angenehmen Tanninstruktur und fruchtigen Noten von Steinobst, Lakritz und Veilchen, begleitet mit Noten von weiem Pfeffer, sehr schne Lnge. Ausbau 14 Monate im groen Eichenholzfass (600 Liter) gereift. Tipp des Sommeliers Perfekt zu
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