VINO ZENATO AMARONE DELLA VALPOLLICELLA DOCG CLASSICO 2019-75CL Formato:1 pz Sorge in riva al mare

Sorge in riva al mare

Il formato da 1 litro rende il Limoncello Pallini perfetto per ogni occasione

UVAGGIO: 50% Merlot 34% Cabernet sauvignon 9% Cabernet franc 7% Petit verdot ABBINAMENTO: Carni rosse

Le uve vengono poste in appassimento per 4 mesi e solo a gennaio si inizia la pigiatura

ma anche nelle zuppe e nelle salse

VINO ZENATO AMARONE DELLA VALPOLLICELLA DOCG CLASSICO 2019-75CL Formato:1 pz Sorge in riva al marePrezioso gioiello della produzione Zenato, nasce dalla selezione delle migliori uve della Valpolicella Classica (Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina) coltivate nei vigneti nel Comune di SantAmbrogio. Le uve vengono poste in appassimento per 4 mesi e solo a gennaio si inizia la pigiatura, alla quale segue una lenta fermentazione sulle bucce e quindi laffinamento per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Dopo un periodo di maturazione in