Le coppiette Peso desiderato::Confezione 80 gr Una selezione artigianale composta da

Una selezione artigianale composta da 4 caciotte da 300g ciascuna:

Dal bollore abbassare la fiamma per 15/20 minuti

Questo tagliere è stagionale e alcuni prodotti possono venire meno nella stagione estiva

300g al tartufo: aromatica e intensa

pensata per chi ama i sapori cremosi e avvolgenti

Le coppiette Peso desiderato::Confezione 80 gr Una selezione artigianale composta daLa coppietta romana, o doppietta, una delle grandi espressioni della norcineria popolare: un prodotto che, per storia e funzione, pu ricordare il jerky beef americano. Entrambi nascono infatti come carni essiccate pensate per durare nel tempo, pratiche da portare con s in viaggio e preziose in contesti in cui la carne fresca non era sempre disponibile. La differenza sta tutta nella tradizione che raccontano. Se il jerky beef appartiene alla cultura