Brunello di Montalcino Riserva 2016 Ripe Al Convento Doppia Magnum montelapio VITIGNI: CHARDONNAY PINOT NERO PINOT

VITIGNI: CHARDONNAY PINOT NERO PINOT BIANCO

5000 ceppi Ha

in questa vendemmia del 2012 solo 1038 unità

Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale delle uve segue soffice pressatura e diraspatura

Sentori di frutta scura: prugne

Brunello di Montalcino Riserva 2016 Ripe Al Convento Doppia Magnum montelapio VITIGNI: CHARDONNAY PINOT NERO PINOTRipe Al Convento 3 litri Riserva 2016 Brunello di Montalcino Tenuta CastelGiocondo Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve sia in vigna che in cantina per ogni acino, fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio con frequenti rimontaggi, macerazione sulle bucce per circa un mese. Affina per 60 mesi in botti di rovere di Slavonia ed in barrique