Chateau Kefraya Rosé Lager klaring og anden smagsafgørende forarbejdning)

klaring og anden smagsafgørende forarbejdning) er så foretaget af Domaine des Tourelles på deres destilleri inden det færdige produkt tappes på flaske

så sødmefuldheden opstår i høj grad i mundfornemmelsen

en del mikrooxidering

Stilart: Agavepura

Men modsat klassisk limoncello

Chateau Kefraya Rosé Lager klaring og anden smagsafgørende forarbejdning)Her har vi rosvinen fra Chateau Kefrayas signaturserie. Vinen er elegant og harmonerer ganske smukt citrusnoter og rde br. Selvom vinen ikke er fadlagret, s har den alligevel et hint af tr, som ligger subtilt i baggrunden. Nogle vine har en tendens til at blive endimensionelle i sin syre, sin friskhed eller p anden vis sit generelle udtryk. Denne sknne rosvin synes mere kompleks og egensindig. Nyd den endelig ikke iskold, da dette vil maskere de mange