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spezie e rancio
zucchero di malto e caramello formano la base su cui si costruiscono densi strati di frutta: pesche sciroppate
caprifoglio e cereali tostati
questo cognac ha una ricca struttura aromatica
one of our favorite malts to work with for its natural fruity and waxy character
Domaine de Charron 30 V&M | 1990-2021 | 47.4% Sauternes Cask spezie e rancioIl primo Bas Armagnac mai selezionato da V&M, un pezzetto della nostra (ancora breve) storia! Distillato nella tipica colonna itinerante alimentata a legna a Perquie ci ha fatto innamorare del suo carattere rustico, vero, mai costruito o artefatto. Invecchiato in botti di legno locale di 430 litri, abbiamo deciso di imbottigliare tutto quel che rimaneva dell'annata 1990, un vintage perfetto per "traghettare" gli appassionati nel mondo dei distillati
