Grenabar 2023 Utan vinbonde Vinet vilade på sin jästfällning

Vinet vilade på sin jästfällning fram till buteljering i april 2022

Fast i låda

Frukten skördades 2020 och cidern jäste spontant i tank innan den buteljerades ofiltrerad för att jäsa klart på flaska enligt méthode ancestrale

nyanserat och mycket matvänligt vin

Ett precist och balanserat hantverk där druvtypisk elegans och ursprung får stå i centrum

Grenabar 2023 Utan vinbonde Vinet vilade på sin jästfällningDet hr ljusrda vinet r gjort p carignan och vermentino, med druvor frn Claude Ughettos ekologiska och biodynamiska vingrdar i Carpentras, sdra Rhne. Carignan pressades direkt, och hela klasar av vermentino fick macerera i musten i tre veckor med den speciella trempouillette metoden. Efter pressning vilade vinet tta mnader i tank innan det buteljerades utan klarning eller filtrering, helt utan tillsatser. Vinet har livfulla, friska toner av rda br,