San Leonardo 2018 - Tenuta San Leonardo Castiglione segue fermentazione

segue fermentazione

raccogliendo solo  il meglio tra ogni filare

Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia ed affinamento sui propri lieviti per minimo 72 mesi

Argentiera 2018 - Bolgheri Rosso Superiore

Per questo è divenuto un punto di riferimento in Italia nella tipologia dei vini passiti muffati

San Leonardo 2018 - Tenuta San Leonardo Castiglione segue fermentazioneSan Leonardo 2018 Vigneti delle Dolomiti IGT Tipologia: Rosso Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Carmenre 30%, Merlot 10%. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento: primi di carne e di terra, selvaggina, carne grigliata, carne in umido, carne arrosto. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasca di cemento spontanemaente per circa 28 giorni, con rimontaggi giornalieri. Matura circa 2 anni in barrique di